Wilddag in Vierhouten op de Veluwe

Vierhouten wordt niet voor niets al jaren "de culinaire parel van de Veluwe" genoemd. Dit komt onder andere door de drukbezochte Wilddagen. U kunt tijdens deze proeverij bij diverse horecagelegenheden genieten van wildgerechten, streekproducten, kunst en muziek. Hiermee openen wij hier het wildseizoen.

Restaurant Herberg Tante Sjaan serveerde dit jaar een gehaktballetje van hert en zwijn met een stamppotje, een ragout van knolselderij, kastanje en pompoen, soesjes gevuld met wildmousse en een biologische boterham van rogge met wildzwijnsbeenham. Dat smaakte heerlijk  met een koud bokbiertje.

Loopt het water u al in de mond, kijkt u dan op www.wilddag.nl